zavelaar pinot wit

Deze  wijn is een vinificatie met hoofdzakelijk Pinot Gris en Pinot Auxerois, aangevuld met pinot noir ; Karaktervolle, verfrissende wijn met fruitige aroma's. Ideaal als aperitiefwijn en bij lichte visschotels. Heel lekkere wijn, die in verschillende regionale restaurants als een van de betere witte wijnen wordt beschouwd. Verpakt in een mooie originele mat-doorschijnende fles met glazen vinolok-sluiting, en een uniek fineerhouten etiket is dit een wijn die je zeker moet geproefd hebben. Onze topper !

18 €/fles

zavelaar mousserende wijn

Deze schitterende mousserende wijn heeft een frisse aanzet, met brede structuur en aangename explosie. Lekkere, verfrissende aperitiefwijn met bubbels, echt om te genieten. Kan de uitdaging met veel franse champagnes aan... Een aanrader.

19€/fles

zavelaar chardonnay

Elegante verfijnde Chardonnay, fruitige geur met body en lange afdronk. Fijne hout- en florale toets. Ideaal bij een visschotel of wit vlees.

18 €/fles

chardonnay zavelaar
acolon rosé wijn zavelaar

zavelaar acolon rosé

Acolon is een kruising van Lemberger en Domfelder. Acolon rijpt vroeg en heeft een hoge kleurintensiteit. Hierdoor krijg je een intens en aantrekkelijk mooi gekleurde rosé-wijn.  Deze rosé is droog, fris en fruitig, met mooie aroma's van kersen en bosbessen. Samen met de mooie, mat-doorschijnende fles, en de typische glazen vinolok-sluiting, is deze schitterende rosé de ideale zomerwijn die je doet verlangen naar een heerlijke BBQ. Of gewoon om te genieten op een zonnig terras.

17 €/fles

zavelaar acolon rood

de Acolon-druif heeft een hoge kleurintensiteit waardoor je een heel donkerrode wijn krijgt.. Deze wijn heeft mooie fruitaroma's met goede structuur, lengte en bescheiden tannines. De elegante fles is mooi afgesloten met een houten vinolok-sluiting, perfect matchend met het unieke kersen-fineerhouten etiket.

uitverkocht

zavelaar rosé mousserende wijn

deze schitterende rosé mousserende wijn heeft een frisse en droge aanzet, met veel sappig fruit. Mooie explosie in het glas met fijne belletjes die blijven komen. De intens attractieve rosé klaur doet je dromen van een zomerse BBQ. Lekker verfrissende aperitiefwijn, om te genieten, serveren aan 8° C.

19 €/fles

eau de vin

VERSTERKTE WIJN

Deze schitterende 'eau de vin' is gemaakt van de most van onze acolon-druif versterkt met wijn alcohol. De kleur is intens rosé met purper reflectie.  In de neus veel vers en gekookt fruit met kirschimpressies. In de mond: versterkte wijn met speelse structuur, met kruidigheid en een puntje zoet. Heeft een lange afdronk.

enkele tips:

als aperitief: met tonic (fever-tree) 50/50 - icecubes en zeste van citroen

bij het nagerecht: met karakterkazen en fruitdesserten

als digestief: puur , op kamertemperatuur

15 euro/fles van 50 cl

fles eau de vin